Banyakyang bilang Yogyakarta adalah salah satu gudangnya kuliner enak, namun yang sudah lama tinggal di Kota Pelajar ini tentu paham bahwa untuk menikmati kuliner otentik Jogja yang benar-benar istimewa kadang butuh perjuangan lebih.
Penilaian dan ulasanPENILAIANMakananLayananNilaiSuasanaRincianMakananMakan Siang, Makan Malam, BrunchApakah restoran ini adalah tempat yang belum populer atau jauh dari keramaian?Ya Tidak Tidak yakin Apakah ini restoran Asia? Ya Tidak Tidak yakin Apakah restoran ini cocok untuk keluarga?Ya Tidak Tidak yakin Apakah restoran ini menawarkan makanan untuk dibawa pulang?Ya Tidak Tidak yakin Apakah restoran ini cocok untuk mencicipi hidangan lokal?Ya Tidak Tidak yakin Apakah restoran ini sesuai untuk Anak-Anak?Ya Tidak Tidak yakin Apakah restoran ini dilengkapi meja dengan kursi?Ya Tidak Tidak yakin Apakah restoran ini cocok untuk makan siang?Ya Tidak Tidak yakin Apakah restoran ini menyajikan brunch?Ya Tidak Tidak yakin Apakah restoran ini cocok untuk kelompok besar?Ya Tidak Tidak yakin Luar biasa48Sangat bagus64Rata-rata22Buruk1Sangat buruk0KeluargaPasanganIndividuBisnisTemanMar-MeiJun-AguSep-NovDes-FebSemua bahasaIndonesia 135Inggris 47Jepang 1 Diulas pada 1 Januari 2020 via perangkat selular Makan siang di sini mantab banget ayam goreng dan sambelnya. Makan dg nasi hangat ditambah terong goreng... hmmm mantab banget. Tempat cukup luas, parkir juga luasTanggal kunjungan Januari 2020Bermanfaat?2 Ulasan ini adalah opini subjektif dari anggota Tripadvisor, bukan dari Tripadvisor LLC. Tripadvisor melakukan pemeriksaan terhadap pada 25 Oktober 2019 via perangkat selular yg di sajikan cuma ayam goreng yang ukuran sedang sampai besar.. sambalny sedikit asin dan pedas harga menurut saya sedikit mahal di banding makanan sejenis yang banyak di jual..Tanggal kunjungan Juli 2019Bermanfaat?Ulasan ini adalah opini subjektif dari anggota Tripadvisor, bukan dari Tripadvisor LLC. Tripadvisor melakukan pemeriksaan terhadap pada 5 September 2019 via perangkat selular Restonya ramai dan ayam kampungnya enak, masih tetap enak walau dibawa pulang ke jakarta besok harinya,es beras kencurnya juara, dapurnya yg semi traditional juga bisa dilihat oleh pengunjung dan yang terpenting si penjual tetap ramai meski restonya laris banget .... kalau ke yogya mesti balik...kesiniSelengkapnyaTanggal kunjungan Agustus 2019Bermanfaat?Ulasan ini adalah opini subjektif dari anggota Tripadvisor, bukan dari Tripadvisor LLC. Tripadvisor melakukan pemeriksaan terhadap pada 17 Juli 2019 via perangkat selular Ayam kampung jago goreng, rasanya enak banget, empuk, gurih, sambalnya enak, resto luas, bersih, ada mushola, dan live music nya jugaTanggal kunjungan Juli 2019Bermanfaat?Ulasan ini adalah opini subjektif dari anggota Tripadvisor, bukan dari Tripadvisor LLC. Tripadvisor melakukan pemeriksaan terhadap pada 15 Juli 2019 rasa ayam gorengnya mantabbb, terasa gurih...nikmat, lokasi jauh dr hiruk pikuk kota Jogja, namun ada yang mengganggu sedikit yaitu live musiknya, alangkah baiknya diganti dgn live kesenian tradisonal kunjungan Juni 2019Bermanfaat?Ulasan ini adalah opini subjektif dari anggota Tripadvisor, bukan dari Tripadvisor LLC. Tripadvisor melakukan pemeriksaan terhadap pada 22 Juni 2019 Kalau ke sini suasanya konsep rumahan di desa jaman dulu, tapi ada live music. Ayamnya enak banget dan besar makan 1 porsi pasti kenyang banget deh. Walaupun tempatnya di daerah bantul tapi gampang kunjungan Juni 2019Bermanfaat?Ulasan ini adalah opini subjektif dari anggota Tripadvisor, bukan dari Tripadvisor LLC. Tripadvisor melakukan pemeriksaan terhadap pada 24 April 2019 Akses dari kota sangat dekat. Tempat makan yang nyaman. Rasa Ayam goreng dan sambalnya enak sekali. Pelayanan yang sangat cepat dan ramah. Jika jam makan siang tiba akan ada live musik, dan suara penyanyi nya kunjungan Maret 2019Bermanfaat?Ulasan ini adalah opini subjektif dari anggota Tripadvisor, bukan dari Tripadvisor LLC. Tripadvisor melakukan pemeriksaan terhadap pada 14 April 2019 via perangkat selular Di tempat ini, anda akan mendapatkan sajian menu ayam kampung yang berbeda dari ayam kampung lainnya. Tentang rasa, ayam goreng Mbah Cemplung ini memiliki taste yang berbeda. Selain itu, ukuran ayam di sini juga lebih besar dibandingkan ukuran ayam kampung di restoran yang lain. Gunakan...aplikasi Peta untuk menemukan tempat ini, karena terletak di lokasi yang jauh dari Jalan kunjungan Februari 2019Bermanfaat?Ulasan ini adalah opini subjektif dari anggota Tripadvisor, bukan dari Tripadvisor LLC. Tripadvisor melakukan pemeriksaan terhadap pada 21 Maret 2019 via perangkat selular Dari pusay kota jogja hanya srkitar 6 km, tepatnya di daerah sembungan bangunjieo kabupatem Bantul. Hari biasa saja ramai apalagi hari libur. Untuk oleh2 juga mantab. Makan di tempat juga okTanggal kunjungan Maret 2019Bermanfaat?Ulasan ini adalah opini subjektif dari anggota Tripadvisor, bukan dari Tripadvisor LLC. Tripadvisor melakukan pemeriksaan terhadap pada 20 Maret 2019 via perangkat selular Tempatnya yang nun jauh berada di tengah kampung tidak menyurutkan niat kami untuk mencoba ayam goreng mbah cemplung ini. Sesampai di sana, kami pesan ayam goreng utuh. Rasanya luar biasa. Bumbunya merasuk ke tulang. Rasanya didominasi oleh rasa asin yang kunjungan Maret 2019Bermanfaat?Ulasan ini adalah opini subjektif dari anggota Tripadvisor, bukan dari Tripadvisor LLC. Tripadvisor melakukan pemeriksaan terhadap ulasan lainnya Apakah Ini Daftar Anda?Anda pemilik atau pengelola properti ini? Klaim daftar Anda secara gratis untuk meninjau serta memperbarui profil, dan masih banyak Daftar Gratis AndaTanya Jawab tentang Ayam Goreng Mbah CemplungYa, Ayam Goreng Mbah Cemplung menawarkan layanan pesan Ayam Goreng Mbah Cemplung untuk kategori berikut dari wisatawan TripadvisorMakanan 4Nilai 4Suasana
Cemplungsendiri tak lain adalah nama kampung dimana Mbah Rejoinangun selaku pemilik resep dilahirkan. Penggunaan nama unik tersebut tentu menjadi strategi marketing yang layak diacungi jempol
Sepertinya Anda menggunakan alat otomatisasi untuk menelusuri situs web kami. Mohon verifikasi bahwa Anda bukan robot Referensi ID 57717447-0c38-11ee-9055-617454795066 Ini mungkin terjadi karena hal berikut Javascript dinonaktifkan atau diblokir oleh ekstensi misalnya pemblokir iklan Browser Anda tidak mendukung cookie Pastikan Javascript dan cookie diaktifkan di browser Anda dan Anda tidak memblokirnya.
Restorandi dekat Ayam Goreng Mbah Cemplung, Bantul di Tripadvisor: Cari ulasan wisatawan dan foto asli tentang tempat makan di dekat Ayam Goreng Mbah Cemplung i Bantul, Indonesia.
Ayam Goreng Mbah Cemplung Milik Ririn Susanti, Kuliner Legendaris di Jogja - Berbicara mengenai kuliner ayam memang tidak akan ada kreasi usaha anak muda di bidang kuliner menyajikan varian menu ayam yang unik, seperti ayam geprek keju mozarella, ayam bumbu rujak, dan masih banyak yang di balik maraknya bisnis kuliner ayam kekinian tersebut, nampaknya usaha kuliner ayam yang sudah berdiri dan bertahan sejak dulu tetap memiliki tempat spesial di lidah para pelanggan satunya adalah Ayam Goreng Mbah Cemplung yang telah berdiri di Jogja sejak tahun 70an. Usaha keluarga yang sudah berjalan turun-temurun ini kini sudah memasuki penerus dari generasi ketiga. Adalah Ririn Susanti yang kini menjadi pemilik sendiri merupakan istri dari cucu Mbah Cemplung. Nama Cemplung’ dari kuliner legendaris ini pun lahir dari asal daerah pemiliknya dulu, yakni Kampung Cemplung. Sebagai pemilik, Ririn Susanti lebih mengurus di bagian operasional restoran saja dengan sesekali datang mengunjungi. Baca juga Kisah Sukses Vancelia Wiradjaja Franchise Xing Fu Tang Indonesia Sementara suaminya membantu mengurus stok ayam hidup yang kemudian diolah untuk kebutuhan di restoran. Jadi, tiap pagi ia akan memilah dan menimbang ayam hidup untuk kemudian dibawa ke rumah potong hewan. Ayam yang sudah dipotong ini yang kemudian dibawa ke restoran untuk diolah menjadi ayam goreng yang lezat khas Mbah Cemplung. Ketika memasuki restorannya, nuansa tradisional akan Anda rasakan. Restoran ini begitu sederhana, terlihat dari lantainya yang masih terbuat dari semen, serta bangku dan meja yang sudah terlihat tua. Namun jangan salah, rasa ayamnya yang lezat akan membuat Anda ingin kembali lagi ke sana. Tantangan apa yang dihadapi dalam prosesnya? Sebagai salah restoran ayam terlama di Jogja, bukan berarti usaha Ririn tidak terlepas dari kesulitan. Pastinya Ririn mendapatkan tantangan tersendiri, terutama dari segi persaingan usaha. Terlebih lagi Jogja memang cukup dikenal sebagai salah satu surga wisata kuliner di Indonesia. Baca juga Ini 7 Tips Membuka Bisnis Cloud Kitchen di Indonesia Ia harus bersaing dengan anak-anak muda Jogja yang mulai menuangkan kreativitasnya lewat usaha kuliner yang unik. Tantangan lain yang dihadapi adalah Ririn Susanti belum bisa mengubah menu yang disajikan. Apa produk unggulan bisnis kuliner ini? “Di sini, menu otentiknya kan ayam. Resep ayam ini pun merupakan resep turun-temurun yang tidak pernah diubah. Jadi jika perlu melakukan perubahan, keluarga besar perlu dikumpulkan dan merembukkannya secara bersama. Gak bisa sembarangan,” ujar Ririn. Namun karena menu ayam gorengnya yang otentik inilah yang membuat Ayam Goreng Mbah Cemplung dikenal oleh banyak orang, termasuk yang berasal dari daerah di luar Jogja. Baca juga Apa Itu Cloud Kitchen dan Bagaimana Trennya Pada 2020 Nanti? Mereka rela datang jauh-jauh hanya untuk mencicipi rasa ayam goreng lezat dengan perpaduan sambalnya yang nikmat. Terhitung seharinya, Ririn bisa menjual sekitar 100-150 potong ayam. Kini, Ayam Goreng Mbah Cemplung sudah memiliki 17 karyawan yang beroperasi di restoran yang berlokasi di Sendang Semanggi, Bangunjiwo, Bantul, Jogja. Berbeda dengan dulu ketika pertama kali berdiri yang masih ditangani langsung oleh Mbah Cemplung sendiri, mertua, serta suaminya. Teknologi apa yang dimanfaatkan Ayam Goreng Mbah Cemplung dalam menjalankan bisnis? Karena konsep yang masih sederhana, beberapa waktu lalu restoran ini pun masih melakukan segala sesuatunya secara manual, mulai dari pencatatan nota pembelian, hingga ke pembukuan. Namun karena banyak tamu yang komplain dan merasa butuh sebuah sistem kasir yang lebih canggih. Dengan demikian, sekitar setahun belakangan Ayam Goreng Mbah Cemplung mulai menggunakan aplikasi kasir Moka. Baca juga Nasi Goreng Simongol, Cara Memasak yang Unik Bikin Viral! Dari awalnya pencatatan masih manual, dengan Moka pencatatan transaksi jadi lebih cepat dan dapat dilakukan secara otomatis. Meskipun saat ini Ririn hanya menggunakan Moka untuk pencatatan transaksi, hal ini udah sangat membantu operasional usahanya. “Sekarang kan zaman udah modern, karyawan-karyawan di sini udah pakai smartphone semua sehingga saat pertama kali mencoba Moka setelah sempat training, tidak mengalami kendala sampai sekarang,” kata Ririn Susanti. Nah, itulah dia kisah sukses Ayam Goreng Mbah Cemplung, kuliner legendaris Jogja yang banyak diburu masyarakat. Jika Anda adalah pebisnis kuliner dan ingin lebih mudah dalam mencatat segala transaksi penjualan, jangan ragu pakai Moka! Mau coba gratis Moka selama 14 hari? Khusus Anda pembaca tulisan ini saja.
AyamKampung Goreng ala Mbah Cemplung (foto: selerakita.info) Berlokasi di Dusun Sembungan,, Kecamatan Bangunjiwo, Bantul (kira-kira 15 km dari pusat kota Yogyakarta), Warung Ayam Goreng Mbah Cemplung adalah salah satu tempat favorit para pemburu kuliner tradisional Yogyakarta. Menunya memang sederhana dan bisa dijumpai di mana saja, namun
Excellent21Very good12Average12Poor2Terrible0FamiliesCouplesSoloBusinessFriendsMar-MayJun-AugSep-NovDec-FebAll languagesEnglish 47Indonesian 114Japanese 1 See what travelers are sayingSort by Detailed Reviews Reviews order informed by descriptiveness of user-identified themes such as cleanliness, atmosphere, general tips and location November 7, 2021 via mobile Enak ayam nya.. tempat nya agak jauh dari kota jogja nya.. but its worth it to go there... The food is fresh, still hot. The place is not fancy no AC but not too hot cause the ceiling is tall.. one whole chicken of visit October 2021Helpful?This review is the subjective opinion of a Tripadvisor member and not of Tripadvisor LLC. Tripadvisor performs checks on reviews as part of our industry-leading trust & safety standards. Read our transparency report to learn October 29, 2020 via mobile Always had a great time here.. for the tasty and juicy fried chicken probably one of the best in jogja. . Its a local concept restaurant but dont worry they accept debit card payment or transfer. . Spacious dine in place and parking space.. dont...worry to running out of space during busy hourMoreDate of visit October 2020Helpful?1 This review is the subjective opinion of a Tripadvisor member and not of Tripadvisor LLC. Tripadvisor performs checks on reviews as part of our industry-leading trust & safety standards. Read our transparency report to learn December 20, 2019 via mobile Located out of Jogjakarta city not to far. The surronding is village life. The fried chicken, tofu and tempeh are extraordinary of visit December 2019Helpful?This review is the subjective opinion of a Tripadvisor member and not of Tripadvisor LLC. Tripadvisor performs checks on reviews as part of our industry-leading trust & safety standards. Read our transparency report to learn December 25, 2018 via mobile Ayam Kampung Goreng Fried Chicken from Local Chicken ia more delicious than the taste of broiler fried chicken. Mbah Cemplung Restaurant serves a menu of fried chicken as its mainstay. the process of cooking chicken is not easy. because the nature of local chicken meat...is hard, so before frying it must be boiled in a few hours. the location of this restaurant is in the countryside in Bantul, Yogyakarta, Indonesia. last time, I ate this menu with 4 family members, enough to spend a total of 170 thousand rupiah including of visit December 2018Helpful?This review is the subjective opinion of a Tripadvisor member and not of Tripadvisor LLC. Tripadvisor performs checks on reviews as part of our industry-leading trust & safety standards. Read our transparency report to learn October 22, 2018 We were had a lunch during our visit in Jogja and we were happy too to find this restaurant. Traditional restaurant that mainly only serve its Ayam Goreng or Fried Chicken. The piece of chicken was rather big if considered that was only local free...range chicken. The taste was so yummy, really love it!More Date of visit October 2018Helpful?This review is the subjective opinion of a Tripadvisor member and not of Tripadvisor LLC. Tripadvisor performs checks on reviews as part of our industry-leading trust & safety standards. Read our transparency report to learn October 20, 2018 via mobile the chicken is delicious. I love it. but when it's served, the chicken is very oily ... you can see it from my picture. I hope they pay more attention for this..Date of visit October 2018Helpful?This review is the subjective opinion of a Tripadvisor member and not of Tripadvisor LLC. Tripadvisor performs checks on reviews as part of our industry-leading trust & safety standards. Read our transparency report to learn July 10, 2018 via mobile I really don’t know what the fuss about. The chicken was just OK. The place was not cozy. Won’t come back of visit May 2018Helpful?This review is the subjective opinion of a Tripadvisor member and not of Tripadvisor LLC. Tripadvisor performs checks on reviews as part of our industry-leading trust & safety standards. Read our transparency report to learn June 20, 2018 via mobile Just next to the hostel where I stayed. this local restaurant has really delicious chicken! So tasty and cooked with herbs and spices. The sambal is so delicious, but the green one too spicy for my preference. They also have a live music which is...really nice. Opening hours since around 9 am until 6 pm. Lucky to find this place because of my stay at Kosala. If not, probably I will miss one of the best chicken in JogjaMoreDate of visit April 2018Helpful?This review is the subjective opinion of a Tripadvisor member and not of Tripadvisor LLC. Tripadvisor performs checks on reviews as part of our industry-leading trust & safety standards. Read our transparency report to learn May 5, 2018 via mobile We could google a lot of places in Jogja for culinary. And i am pretty sure that Ayam Goreng Mbah Cemplung will be in the list. I don’t know how to describe it in details.....but it is all goooooood local fried chicken. Combined with the...chilly sambal, it is heavenly😁More Date of visit May 2018Helpful?This review is the subjective opinion of a Tripadvisor member and not of Tripadvisor LLC. Tripadvisor performs checks on reviews as part of our industry-leading trust & safety standards. Read our transparency report to learn April 7, 2018 via mobile Went here with friends. She is a local and take us here. And she gave us heads up about how big the chicken is. But i, since i always ate the chest part then i ordered it. While my friends order the thigh part. Theeennn...the fried chicken is realllyy biggg. The chest part it self is bigger my palm😂😂. The sambel is good, it complement each other especially when u eat it with hot rice☺️. Must visit this placeeeMore Date of visit March 2018Helpful?This review is the subjective opinion of a Tripadvisor member and not of Tripadvisor LLC. Tripadvisor performs checks on reviews as part of our industry-leading trust & safety standards. Read our transparency report to learn March 27, 2018 You really need to try this meals! If you only look through the picture, it looked just like any other fried chicken, but when you try it, yummmmmyy!! Rich in spices, very soft of visit April 2017Helpful?This review is the subjective opinion of a Tripadvisor member and not of Tripadvisor LLC. Tripadvisor performs checks on reviews as part of our industry-leading trust & safety standards. Read our transparency report to learn December 23, 2017 via mobile Favorite ayam goreng place. I don't know what they did, but their fried chicken is so good. It's different than other fried chicken. It's a place that i refer to when business visit with coworkers or business of visit December 2017Helpful?This review is the subjective opinion of a Tripadvisor member and not of Tripadvisor LLC. Tripadvisor performs checks on reviews as part of our industry-leading trust & safety standards. Read our transparency report to learn November 10, 2017 via mobile The chicken is fried by drowning it in the vegetable oil. the size is quite large. Cozy and village atmosphere surrounding place. Dont miss it anytime you visit Yogya! Date of visit November 2017Helpful?This review is the subjective opinion of a Tripadvisor member and not of Tripadvisor LLC. Tripadvisor performs checks on reviews as part of our industry-leading trust & safety standards. Read our transparency report to learn November 5, 2017 via mobile Best ayam goreng in Jogyakarta. The place is a bit far from central city but you will not regret. Sambal pete and traditional sweet also of visit September 2017Helpful?This review is the subjective opinion of a Tripadvisor member and not of Tripadvisor LLC. Tripadvisor performs checks on reviews as part of our industry-leading trust & safety standards. Read our transparency report to learn August 27, 2017 via mobile Delish local dish that will make your tummy and wallet happy. Fried whole chicken marinated with traditional spices coupled with hot rice and delectable sambal. A must try when in of visit August 2017Helpful?This review is the subjective opinion of a Tripadvisor member and not of Tripadvisor LLC. Tripadvisor performs checks on reviews as part of our industry-leading trust & safety standards. Read our transparency report to learn more reviews
ResepNasi Goreng Tumpeng Merah Putih, Inspirasi Menu Makanan 17 Agustus 6 Agustus 2022, 08:45 WIB Resep Ayam Goreng Bawang Gurih Renyah, Cocok Dihidangkan Bareng Keluarga 30 Juli 2022, 17:25 WIB. Cukup Lakukan 4 Amalan Para Wali Ini Di Waktu Subuh Kata Mbah Moen 6 Agustus 2022, 10:02 WIB. Portal Pekalongan.Ayam Goreng Mbah Cemplung Milik Ririn Susanti, Kuliner Legendaris di Jogja – Berbicara mengenai kuliner ayam memang tidak akan ada kreasi usaha anak muda di bidang kuliner menyajikan varian menu ayam yang unik, seperti ayam geprek keju mozarella, ayam bumbu rujak, dan masih banyak yang di balik maraknya bisnis kuliner ayam kekinian tersebut, nampaknya usaha kuliner ayam yang sudah berdiri dan bertahan sejak dulu tetap memiliki tempat spesial di lidah para pelanggan satunya adalah Ayam Goreng Mbah Cemplung yang telah berdiri di Jogja sejak tahun 70an. Usaha keluarga yang sudah berjalan turun-temurun ini kini sudah memasuki penerus dari generasi ketiga. Adalah Ririn Susanti yang kini menjadi pemilik sendiri merupakan istri dari cucu Mbah Cemplung. Nama Cemplung’ dari kuliner legendaris ini pun lahir dari asal daerah pemiliknya dulu, yakni Kampung Cemplung. Sebagai pemilik, Ririn Susanti lebih mengurus di bagian operasional restoran saja dengan sesekali datang mengunjungi. Baca juga Kisah Sukses Vancelia Wiradjaja Franchise Xing Fu Tang Indonesia Sementara suaminya membantu mengurus stok ayam hidup yang kemudian diolah untuk kebutuhan di restoran. Jadi, tiap pagi ia akan memilah dan menimbang ayam hidup untuk kemudian dibawa ke rumah potong hewan. Ayam yang sudah dipotong ini yang kemudian dibawa ke restoran untuk diolah menjadi ayam goreng yang lezat khas Mbah Cemplung. Ketika memasuki restorannya, nuansa tradisional akan Anda rasakan. Restoran ini begitu sederhana, terlihat dari lantainya yang masih terbuat dari semen, serta bangku dan meja yang sudah terlihat tua. Namun jangan salah, rasa ayamnya yang lezat akan membuat Anda ingin kembali lagi ke sana. Tantangan apa yang dihadapi dalam prosesnya? Sebagai salah restoran ayam terlama di Jogja, bukan berarti usaha Ririn tidak terlepas dari kesulitan. Pastinya Ririn mendapatkan tantangan tersendiri, terutama dari segi persaingan usaha. Terlebih lagi Jogja memang cukup dikenal sebagai salah satu surga wisata kuliner di Indonesia. Baca juga Ini 7 Tips Membuka Bisnis Cloud Kitchen di Indonesia Ia harus bersaing dengan anak-anak muda Jogja yang mulai menuangkan kreativitasnya lewat usaha kuliner yang unik. Tantangan lain yang dihadapi adalah Ririn Susanti belum bisa mengubah menu yang disajikan. Apa produk unggulan bisnis kuliner ini? “Di sini, menu otentiknya kan ayam. Resep ayam ini pun merupakan resep turun-temurun yang tidak pernah diubah. Jadi jika perlu melakukan perubahan, keluarga besar perlu dikumpulkan dan merembukkannya secara bersama. Gak bisa sembarangan,” ujar Ririn. Namun karena menu ayam gorengnya yang otentik inilah yang membuat Ayam Goreng Mbah Cemplung dikenal oleh banyak orang, termasuk yang berasal dari daerah di luar Jogja. Baca juga Apa Itu Cloud Kitchen dan Bagaimana Trennya Pada 2020 Nanti? Mereka rela datang jauh-jauh hanya untuk mencicipi rasa ayam goreng lezat dengan perpaduan sambalnya yang nikmat. Terhitung seharinya, Ririn bisa menjual sekitar 100-150 potong ayam. Kini, Ayam Goreng Mbah Cemplung sudah memiliki 17 karyawan yang beroperasi di restoran yang berlokasi di Sendang Semanggi, Bangunjiwo, Bantul, Jogja. Berbeda dengan dulu ketika pertama kali berdiri yang masih ditangani langsung oleh Mbah Cemplung sendiri, mertua, serta suaminya. Teknologi apa yang dimanfaatkan Ayam Goreng Mbah Cemplung dalam menjalankan bisnis? Karena konsep yang masih sederhana, beberapa waktu lalu restoran ini pun masih melakukan segala sesuatunya secara manual, mulai dari pencatatan nota pembelian, hingga ke pembukuan. Namun karena banyak tamu yang komplain dan merasa butuh sebuah sistem kasir yang lebih canggih. Dengan demikian, sekitar setahun belakangan Ayam Goreng Mbah Cemplung mulai menggunakan aplikasi kasir Moka. Baca juga Nasi Goreng Simongol, Cara Memasak yang Unik Bikin Viral! Dari awalnya pencatatan masih manual, dengan Moka pencatatan transaksi jadi lebih cepat dan dapat dilakukan secara otomatis. Meskipun saat ini Ririn hanya menggunakan Moka untuk pencatatan transaksi, hal ini udah sangat membantu operasional usahanya. “Sekarang kan zaman udah modern, karyawan-karyawan di sini udah pakai smartphone semua sehingga saat pertama kali mencoba Moka setelah sempat training, tidak mengalami kendala sampai sekarang,” kata Ririn Susanti. Nah, itulah dia kisah sukses Ayam Goreng Mbah Cemplung, kuliner legendaris Jogja yang banyak diburu masyarakat. Jika Anda adalah pebisnis kuliner dan ingin lebih mudah dalam mencatat segala transaksi penjualan, jangan ragu pakai Moka! Mau coba gratis Moka selama 14 hari? Khusus Anda pembaca tulisan ini saja.
. 2954625115621210151256
